0item(s)

Nie masz produktów w koszyku.

Product was successfully added to your shopping cart.

Moc oleju lnianego

Podniesienie odporności organizmu, pomoc w walce z przeciwciałami i negatywnymi ustrojami, regeneracja błony śluzowej przewodu pokarmowego, ochrona serca i naczyń krwionośnych - to tylko kilka zbawiennych mocy oleju lnianego i jego korzystnego wpływu na nasz organizm. Skąd się wziął olej lniany i dlaczego stał się tak bardzo popularny?

Flax seeds in the sack and oli on wooden background Olej lniany

Aby zagłębić się w historię uprawy lnu i pozyskiwania z niego drogocennych składników musimy cofnąć się do około 650 lat p.n.e gdzie w starożytnym Rzymie i Grecji kobiety używały go do pielęgnacji skóry i włosów, a mężczyźni cenili jego właściwości wzmacniające. Już w V wieku p.n.e sam Hipokrates zalecał jego stosowanie w przypadku m.in. bólów podbrzusza czy zapalenia błon śluzowych.

Olej lniany tłoczy się na zimno z nasion lnu, czyli z siemienia lnianego. Metoda tłoczenia "na zimno" polega na produkcji oleju w temperaturze nieprzekraczającej 50 stopni Celsjusza, dzięki czemu składniki oleju zachowują swoje naturalne struktury i właściwości biologiczne.
Właściwości lecznicze i zdrowotne oleju lnianego wynikają przede wszystkim z zawartych w nim wielo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Z racji tego, że nasz organizm nie wytwarza ich samodzielnie, musimy je dostarczyć wraz z pożywieniem, ponieważ są one niezbędne do prawidłowego transportu lipidów we krwi, a zwłaszcza cholesterolu obniżając jego poziom w organizmie.

ZAKRES DZIAŁANIA OLEJU LNIANEGO

Układ sercowo-naczyniowy

Poprzez regularne stosowanie oleju lnianego przede wszystkim ograniczamy ryzyko zachorowań na choroby sercowo-naczyniowe. Kwasy z grupy omega-3 powodują wzrost poziomu tzw. "dobrego cholesterolu". Dzięki temu olej lniany skutecznie przeciwdziała miażdżycy, zawałowi serca i chorobie nadciśnieniowej.

Układ nerwowy

Olej lniany jest niezwykle pomocny w przypadku postępujących schorzeń układu nerwowego i mózgu, t.j. choroba Alzheimera, depresje, stwardnienie rozsiane. Stosuje się go również jako skuteczny środek przy występowaniu drętwienia i mrowienia kończyn.

Układ trawienny

Szczególny skład oleju lnianego wspomaga procesy trawienne, aktywizuje przemianę materii, co może zapobiegać tworzeniu się kamieni żółciowych, a nawet powodować ich rozpuszczanie. Ponadto wzmacnia, regeneruje i osłania błony śluzowe na całej długości układu pokarmowego i wydalniczego. Przyspieszając metabolizm oraz stymulując produkcję niezbędnej do rozkładania tłuszczów żółci, zwiększa aktywność karnityny, dzięki czemu potęguje spalanie tłuszczu. A pochodzący z oleju lnianego nierozpuszczalny błonnik przyspiesza usuwanie resztek pokarmów z jelit, poprzez wchłanianie wody w przewodzie pokarmowym.

Zapobieganie i leczenie chorób nowotworowych

Zawarte w oleju lnianym lignany wykazują przede wszystkim silnie działanie antyoksydacyjne. Ponadto przeprowadzone badania laboratoryjne wykazały, że kwasy omega-3 mogą zahamować raka piersi, a także zapobiegać rozwojowi nowotworów w innych organach. Składniki oleju lnianego zmniejszają ryzyko raka prostaty. Badania przeprowadzone wśród pacjentów chorych na raka prostaty, którzy stosowali w diecie olej lniany przez około 5 tygodni wykazały spowolnione tempo podziałów komórek nowotworowych oraz wzrost szybkości ich obumierania.

Pielęgnacja skóry, włosów i paznokci

Sucha skóra, egzemy, łuszczyca, łupież, łuszcząca się skóra, łamliwe paznokcie, pękająca i zgrubiała skóra na piętach, palcach i łokciach mogą być przyczyną braku w diecie kwasów Omega-3, w które jest bogaty olej lniany. W oleju lnianym występuje szczególnie dużo witamy E, która często nazywana jest witaminą młodości. Zbawienne skutki jej działania na skórę oraz ogólną urodę są powszechnie znane. Zawarte w oleju kwasy omega 3 pomagają przy problemach dermatologicznych. Ze względu na swoje dobroczynne właściwości olej lniany bywa używany w leczniczym masażu skóry, odżywiając ją i nadając jej elastyczność.

Ponadto olej lniany pozytywnie wpływa na zdrowie dzieci i młodzieży. Zapobiega i wspomaga leczenie nadpobudliwości dziecięcej (zespół ADHD) oraz wspomaga równowagę hormonalną (trądzik).

STOSOWANIE OLEJU LNIANEGO

Olej lniany znajduje zastosowanie w kuchni na co dzień. WAŻNE! – Należy go spożywać wyłącznie na zimno. Nie wolno na nim smażyć ani gotować czy podgrzewać.

Ma on wielorakie zastosowanie. Olej lniany może być stosowany:

  • jako dodatek do sałatek i surówek, jest znakomity w połączeniu z pomidorami, bazylią i mozarellą,
  • jako dodatek do wszelkich innych potraw na zimno, gdzie zazwyczaj dodajemy inne oleje czy oliwę – może być dodatkiem do pasty rybnej, pasty jajecznej, sosu tatarskiego czy makaronów
  • dla pobudzenia trawienia i na zaparcia często jest stosowany przez wiele osób (1 łyżka oleju lnianego w połączeniu z cytryną i szklanką ciepłej wody),
  • może być też spożywany na czczo (1-2 łyżek),może być stosowany do smarowania skóry czy olejowania włosów
  • jako olej budwigowy do stosowania w diecie dr Budwig, łaczony z białym chudym serem lub tofu czy chudym gęstym jogurtem miksowanym 5 minut (2-8 łyżek) DIETA DR BUDWIG A OLEJ LNIANYDr Johana Budwig podczas badań prowadzonych nad chorymi na raka odkryła, że kwasy Omega-3 i inne składniki zawarte w oleju lnianym są najlepiej i najszybciej przyswajalne gdy olej lniany zmiksuje się z chudym białym serem lub odtłuszczonym jogurtem naturalnym. Dlatego też zalecała miksowanie sera z olejem przez
    ok. 5 minut i taka pasta była podawana pacjentom w terapii antynowotworowej. Rezultaty terapii dr Budwig były zaskakujące. Guzy nowotworowe zaczynały się zmniejszać, wracała siła pacjentom a ich krew wskazywała oznaki krwi zdrowych ludzi - ponad 40.000 wyleczeń z bardzo ciężkich, wręcz beznadziejnych przypadków raka.Jak zauważył Mahatma Gandhi : "Gdziekolwiek siemię lniane jest spożywane
    dość regularnie, tam ludzie cieszą się lepszym zdrowiem."

 

x