0item(s)

Nie masz produktów w koszyku.

Product was successfully added to your shopping cart.

Jakie akcesoria do pieczenia powinnaś mieć w kuchni?

Amatorki własnoręcznie robionych pierników i ciasteczek, domowych tortów i ciast na pewno mają na wyposażeniu mnóstwo przydatnych akcesoriów do pieczenia. Jeśli jednak dopiero zaczynasz przygodę z domowymi wypiekami wiedz, że odpowiednie akcesoria do pieczenia oraz dekoracji sprawią, że wyczarujesz prawdziwe cukiernicze arcydzieła we własnej kuchni. Co jest niezbędne? Podpowiadamy!

Czego dowiesz się z tego wpisu?

  • Jakie akcesoria do kuchni wybrać?
  • Jaka blacha będzie najlepsza?
  • Co wyróżnia silikonową matę?
  • Czy wałek ma znaczenie?

TL;DR

Jeśli właśnie stoisz przed dylematem dotyczącym wyboru odpowiednich akcesoriów do kuchni, warto zaopatrzyć się w niezbędne gadżety, które ułatwią Ci wykonywanie wielu czynności oraz sprawią, że jakość przygotowywanych potraw lub deserów będzie wyjątkowa, domowa i smaczna! Niezbędnikiem okaże się forma, wałek, czy mata silikonowa. To właśnie w dzięki nim możemy przygotować wiele dań, począwszy od ciast, a zakończywszy na domowej roboty wyrobach mięsnych.

Jakie blachy do pieczenia są najlepsze?

Cofając się kilka lat wstecz, nie mielibyśmy problemu. Na rynku były blaszki różnej wielkości, ale wykonane jedynie z blachy. Dziś asortyment jest na tyle rozbudowany, że często nie wiemy co wybrać. Na rynku znajdziemy:

  • Blachy aluminiowe – są to najtańsze i najpopularniejsze, ze względu na swoją niską cenę. Można wykładać je papierem do pieczenia, dzięki czemu nie zachodzą i jesteśmy w stanie łatwo utrzymać je w czystości. Należy jednak pamiętać, aby pod żadnym pozorem nie wkładać ich do zmywarki, ponieważ mogą ulec zardzewieniu.
  • Blachy ceramiczne – najlepiej sprawdzają się w przypadku pieczenia tarty lub sufletów. Choć ciepło przepuszczane jest nieco gorzej niż w aluminium, to jednak nie odstaje czasowo od formy metalowej. Czas pieczenia jest dłuższy zaledwie o pięć minut niż w przypadku aluminiowych form.
  • Blachy teflonowe – przypominają aluminium, jednak te są pokryte powłoką non-stick, która sprawia, że ciasto lub inną potrawę będziemy w stanie wyjąć bez jej uszkodzenia. Pamiętaj, że możemy piec w nich bez użycia papieru!
  • Formy silikonowe – według zapewnień producentów formy z tego materiału są niezniszczalne, nie zmienia kształtu. Trwałość to tylko jedna z jej zalet. Co najważniejsze to łatwość wyciągania wypieków w takiej formy – przed włożeniem do niej ciasta nie trzeba jej niczym smarować, posypywać, ani niczym wykładać. Ciasto nie przywiera, a forma jest elastyczna. To przykład akcesorium, które można stosować nie tylko do pieczenia, ale i do mrożenia! Łatwo taką formę utrzymać w czystości — można ją zapakować do zmywarki lub przemyć w ciepłej wodzie z płynem — nie ma potrzeby szorowania. Silikonowe formy są też oszczędne — pozwalają skrócić czas pieczenia o kilka minut!

Silikonowe maty – komu to potrzebne?

Mata silikonowa to stosunkowo nowy gadżet, który możemy znaleźć w kuchni. Skradł już wiele serc domowych cukierników. Mata, inaczej stolnica z silikonu doskonale nadaje się do wyrabiania ciasta, pieczenia bez wykrawania ciasteczek, robienia francuskich makaroników czy zawijania rolad. Jest świetną alternatywą dla drewnianej stolnicy! Posiada jednak znacznie dużo więcej zalet niż może się nam wydawać!

  • Nadaje się nie tylko do wyrabiania i wałkowania ciasta jak tradycyjna stolnica. Może służyć także do pieczenia, chroni ciasto przed przywieraniem i przypalaniem się;
  • Silikon świetnie przewodzi ciepło, dzięki czemu wypieki szybko i równomiernie wyrastają;
  • Maty nie trzeba smarować tłuszczem w obawie o trudne wyjęcie gotowego ciasta;
  • Silikonowe stolnice zabierają bardzo mało miejsca w kuchni;
  • Stolnica z silikonu świetnie sprawdza się w roli podkładki pod gorące naczynia lub pod deskę do krojenia. Dzięki jej zastosowaniu deska nie przesuwa się na blacie i krojenie idzie znacznie sprawniej.

Najlepsza maa będzie wykonana z wysokiej jakości silikon, który odporny jest na temperaturę powyżej 200 stopni Celsjusza; Niezbyt cienka, ponieważ nie będzie dostatecznie chroniła wypieki przed przywieraniem. Dodatkowo upewnij się, czy nadaje się do mycia w zmywarce – mycie maty ręcznie jest niesamowicie niewygodne.

Wagi kuchenne

Waga kuchenna to praktyczny element wyposażenie, bez którego trudno wyobrazić sobie prawidłowe odmierzanie składników potrzebnych do wypiekania ciast i innych pyszności. Miarki o różnej pojemności sprawdzą się zarówno przy produktach sypkich (mąka, cukier, proszek do pieczenia, kakao), jak i przy płynnych (mleko, woda, olej).

Akcesoria do dekoracji tortów

Pięknie udekorowany tort to dzieło sztuki. Pieczony na wyjątkowe okazje po prostu musi robić dobre wrażenie! Jak sprawić, by pięknie się prezentował? Choć przybory do dekoracji tortu wyglądają dość niepozornie, to potrafią wyczarować ciekawe wzorki! Za pomocą wybranych końcówek stworzysz ozdobne kwiaty, falbanki, liście oraz muszle. Dlatego wyposażając kuchnie, sięgnij po proste przybory do dekoracji ciast i ciasteczek!

Idealny wałek

Wałek do ciasta z pewnością przyda się w każdym domu. Bez względu na to, czy jesteś zapaloną panią domu, czy pieczesz tylko 'od święta' – musisz mieć dobry wałek, który pozwoli Ci się rozprawić z każdym ciastem! Najlepiej wybrać model, który posiada specjalną powłokę, do której ciasto nie będzie przywierać – wtedy praca z nim będzie przyjemniejsza. Na rynku znajdziesz modele wykonane z różnych materiałów:

  • silikonowy wałek do ciasta;
  • stalowy;
  • drewniany;
  • termiczny;
  • z tworzyw sztucznych.

Rękawice zostały rzucone!

Wybór rękawic kuchennych jest równie ważny co akcesoriów wymienione powyżej. Jednak, jak wiadomo, są rękawice i rękawice :) Dlatego wato rozpatrzeć kilka rodzajów rękawic!

Rękawice materiałowe, które są najpopularniejsze w branży dekoracyjnej, leż w przypadku takich rękawic trudniej będzie uchwycić gorącą blachę czy rączkę garnka!

Furorę robią w kuchni silikonowo-materiałowe rękawice, które najskuteczniej chronią przed poparzeniem. Dostępne w wielu wersjach kolorystycznych i kombinacjach materiałowych.

Jeśli szukasz akcesoriów, które łączą ze sobą design oraz funkcjonalność, wejdź na decort.pl. U nas znajdziesz dużo więcej, przekonaj się!

x